Отправился в лес за вешенками

Фото: voshod-surag.ru

Многие суражане хорошо знают Андрея Стефановича Пикина как прекрасного мастера по изготовлению оригинальной деревянной мебели. Подбирая для нее материал, он часто бывает в лесу. Но не только за этим. Он — большой любитель тихой охоты. На дворе ноябрь, но Андрей Стефанович продолжает бывать в лесу с корзиной для грибов. И не напрасно. Вот такую красоту на днях он привез домой из-под поселка Иванов. Этот огромный куст сросшихся вешенок ему пришлось разрезать на три части, чтобы снять с дерева. Общий вес куста составил более 12 килограммов.
Специалисты утверждают, что вешенки – настоящий источник витаминов. Их содержание в этих грибах может сравниться с овощами и фруктами. Своей питательностью вешенки могут посоперничать с бобовыми культурами. Очень часто эти грибы находят на мёртвых, поваленных пнях, на умирающих хвойных или лиственных деревьях. Излюбленное место у вешенок в лесу находится на берёзах. Однако часто их находят также на осинах, ивах и соснах. Данный гриб считается условно-съедобными. Поэтому для кулинаров совет: вешенка должна проходить предварительное отваривание в подсоленной воде 20 мин. Они очень устойчивы к бактериальным и вирусным поражениям. Их бактерицидные свойства способны выводить из организма человека радиоактивные вещества. А, кроме того, у вешенки более яркий выраженный аромат, чем у других грибов. Готовить их можно, как все остальные грибы.

 
По теме
И нет ее почетней и важней, И с праздником вас этим поздравляя, Мы вам желаем лишь погожих дней.
03.10.2018
 
Жительницу Унечи обокрал сосед - Газета Брянские новости Унечские полицейские раскрыли пропажу 75 тысяч рублей у местной жительницы, когда вор спустя месяц явился за новой порцией денег.
16.10.2018 Газета Брянские новости
Брянские эксперты ОНФ обсудили вопросы охраны и сохранения памятников ... - ОНФ в Брянской области Эксперты Общероссийского народного фронта провели круглый стол на тему «Состояние и перспективы сохранения объектов культурного наследия Брянской области».
16.10.2018 ОНФ в Брянской области
НЕДАВНО в городе Дятьково побывали уникальные люди. Их встретили руководитель клуба «Дятьковский краевед» Владимир Феликсович ИТУНИН и журналисты газеты «Пламя труда».
15.10.2018 Пламя Труда
Именно так можно сказать о творческом вечере «Гори, гори, моя звезда…», который состоялся в воскресенье, 14 октября, в МКДЦ по инициативе женского клуба «Берегиня».
15.10.2018 Пламя Труда
Из Тулы  вернулись с медалями. - Пламя Труда В начале октября, в спортивной школе «Металлург» завершился XI Всероссийский турнир по боксу класса «Б», посвящённый памяти тульского тренера Романа Яковлевича Жабарова.
16.10.2018 Пламя Труда
Учащийся ДЮСШ «Спартак» г. Брянска Иван Псурцев стал серебряным призером молодежного командного первенства мира по стоклеточным шашкам.
15.10.2018 Пламя Труда
В областном Правительстве обсудили готовность дорожного хозяйства к зимнему периоду - Администрация области 15 октября в областном Правительстве рассмотрели вопрос готовности дорожного хозяйства Брянской области и Брянска к работе в ближайший осенне-зимний период.
16.10.2018 Администрация области
Делегация Брянской области приняла участие в парламентских слушаниях по проекту федерального бюджета на ближайшие три года - Администрация области В Совете Федерации Федерального Собрания РФ состоялись парламентские слушания «О параметрах проекта федерального бюджета на 2019 год и на плановый период 2020 и 2021 годов».
16.10.2018 Администрация области